Pfeffer Körner schwarz-Pimienta Jamaica - Pfefferkörner aus Jamaika, ideal für die karibische Gerichte
Produktnummer:
ES-1108
Produktinformationen "Pfeffer Körner schwarz-Pimienta Jamaica - Pfefferkörner aus Jamaika, ideal für die karibische Gerichte"
Pimienta Jamaica - Pfefferkörner aus Jamaika, auch Piment oder mexikanischer Pfeffer genannt. Er wird viel in der karibischen Küche verwendet. Nach dem Trocknen haben die Körner eine längere Halbwertszeit als das gemahlene Produkt, daher ist es ratsam, es zum Zeitpunkt der Verwendung zu mahlen. Im Englischen ist es als „Piment“ bekannt, weil sein Geschmack an eine Mischung aus drei Gewürzen erinnert: Zimt, Muskatnuss und Nelken. Es hat antioxidative, antiseptische, schmerzstillende und gastrointestinale Beschwerden lindernde Eigenschaften. Schokoladenfarbene Beeren mit einer Größe von ca. 2mm. Würzig, mit einem Hauch fruchtiger Süße. Enthält KEINE Allergene. Ideal für die Zubereitung von Saucen, Fleisch, Fisch, Marinaden, Käse, Brot, Gebäck und einigen Getränken verwendet.
Artikel ES-1108, Inhalt 80 Gramm
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