Rotes Salz aus Hawai - Sal Roja de Hawai
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0.25 Kilogramm
(31,80 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
ES-3010
Produktinformationen "Rotes Salz aus Hawai - Sal Roja de Hawai"
Sal Roja de Hawai - Hawaiianisches rotes Salz
Das hawaiianische Rotsalz zeichnet sich nicht nur durch seine Farbe aus, sondern auch durch seinen Mineraliengehalt, der höher ist als bei anderen Salzen. Sie wird auch Alaea genannt, weil sie einer der Bestandteile dieses Salzes ist. Sie ist die "heilige" vulkanische Tonerde der Hawaiianer, die sowohl zur Anreicherung dieses Gewürzes, das später auf die Speisen aufgetragen wird, als auch zur Reinigung, Läuterung oder Segnung von Gegenständen und Orten (nach ihrem Glauben) verwendet wird, wobei sie auch für medizinische Zwecke eingesetzt wird.
Aufgrund seiner schnellen Löslichkeit empfiehlt es sich, die Speisen erst am Ende, beim Anrichten, zu bestreuen, um den Geschmack und die Konsistenz zu genießen.
Hawaiianisches rotes Salz ist ideal zum Grillen, wird aber auch für andere Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte verwendet.
Inhalt 250 Gramm - Grundpreis € 31,80 pro Kilo
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